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Chez Julien

UNE BRASSERIE CHIC ET DÉCONTRACTÉE EN PLEIN CŒUR DE PARIS

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TOUS LES CHARMES DE PARIS EN LISIÈRE DU MARAIS

Situé dans le Marais, côté Seine, c’est un petit bijou classé Monuments Historiques qui s’est glissé dans une boulangerie colorée Belle Epoque.

Un cocon chaleureux et convivial revisité par le décorateur Gérard Cholot. L’artiste a su conserver le charme d’antan : carreaux anciens, plafond peint sur verre, banquettes de velours, lustres en cristal et bar Empire, tout en y apportant sa touche personnelle non dénuée d’humour : à l’étage, une antichambre zébrée et un petit salon discret… la cachette rêvée pour des dîners confidentiels.

Tout autour, des terrasses arborées ou plein soleil, offrent en premières loges une vue sur la majestueuse Eglise Saint-Gervais et sur l’île Saint-Louis.

UNE CARTE RYTHMÉE PAR LES SAISONS

Notre chef Helmi Derbal orchestre ses cartes et ses formules avec subtilité. Sa maîtrise raffinée de l’art culinaire apporte une touche originale à notre cuisine.

Petit-déjeuner à la carte

Menu à la carte

UNE CUISINE AUTHENTIQUE INTERPRÉTÉE PAR LE CHEF HELMI DERBAL

Ancien du Carpe Diem et de la Truffe Noire, Helmi Derbal se distingue par des choix méticuleux, une cuisine fine et travaillée uniquement avec des produits nobles.

Ses assiettes s’offrent généreusement au gré des saisons avec, pour signature, une maîtrise experte de la truffe dont il détient tous les secrets : en perles sur un tartare de veau au couteau, en lamelles sur un foie gras maison, un Chateaubriand, ou râpée sur un risotto.

L’ÉLÉGANCE DES GRANDES TERRASSES PARISIENNES

Entouré de terrasses, le restaurant propose aux premiers jours du printemps, trois atmosphères différentes.

Côté rue des Barres, voie piétonne et toute en pavés qui mène à l’Eglise Saint-Gervais, se succèdent de grands plateaux délimités par des bacs verdoyants d’oliviers, de palmiers, de jasmins et de bambous.

Le long de la façade classée du restaurant, une véranda, moquette rouge au sol, abrite des tables protégées hiver comme été.

Et sur le devant, longeant le restaurant et très ensoleillées l’été, on se régale en admirant le Pont Louis-Philippe et l’île Saint-Louis.

PRIVATISATION

Le petit salon discret à privatiser

A l’abri des regards, au premier étage du restaurant, notre grande table peut accueillir jusqu’à 20 personnes.

Dans un confort douillet et feutré, éclairé de chandelles et tapissé de velours, sont assurés un service spécialement dévoué et une attention toute particulière aux convives. Un interphone assure une liaison permanente avec le personnel et, branché sur un système audio Bose privé, on écoute la musique de son choix.

Un peu caché, un peu secret, le petit salon de Chez Julien est idéal pour déjeuner ou dîner au calme, converser en toute discrétion, ou au contraire pour fêter joyeusement, en famille ou entre amis, un événement exceptionnel.

Réservez le salon

HORAIRES ET CONTACTS

OUVERT TOUS LES JOURS DE 8H30 À 23H

Chez Julien, 1 rue du Pont Louis-Philippe, Paris IV

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